Don Papa 10years
Don Papa vydal svoj 10-ročný rum na konci roka 2014. Keďže Filipíny majú v priebehu starnutia jednu z najvyšších mier odparovania tzv. anjelskú daň, výsledkom je veľmi hustý rum. Rum Don Papa sa vyrába z melasy. Následne zreje ešte 10 rokov v sudoch z amerického dubu, kde predtým zrela americká whiskey. Celé starnutie prebieha vo vypálených sudoch, takže dostanete len náznak vplyvu od predchádzajúceho zrenia.
Vzhľad: Príjemná jantárová farba s hustou štruktúrou rumu.
Aróma: Typická aróma cukrovej trstiny, ktorú každý rumový fanúšik jednoducho spozná.
Chuť: Silná, bohatá chuť, v ktorej cítiť sušené višne, ananás, oriešky a kakao.
Záver: Stredná dĺžka s veľmi príjemnou sladkou karamelovou dochuťou.